Ночью в Москве: 
Торт "воскресный"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 09:23:37 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 104 |
Яйцо куриное  |
2 шт |
| Творог |
150 г |
| Сыр творожный |
120 г |
| Сахар |
260 г |
| Мука пшеничная |
200 г |
| Какао-порошок |
4 ст. л. |
| Масло растительное |
50 мл |
| Молоко |
80 мл |
| Вода |
170 мл |
| Сода |
5 г |
| Разрыхлитель теста |
5 г |
| Вишня |
100 г |
| Крахмал |
1 ст. л. |
| Масло сливочное | 1 ч. л. |
| Шоколад |
50 г |
| Был пирог, стал торт. Вот так, с небольшими дополнениями, из обычной выпечки получился у меня вкусный и красивый тортик. Нежный, творожный слой, покрытый шоколадной основой, а сверху, сочные ягоды вишни. А воскресный, просто потому, что сегодня воскресенье. Утром было мрачно и морозно, зато сейчас солнечный, весенний день и хорошее настроение, для того, чтобы порадовать близких. Милости прошу на чай. |
Основная программа: выпечка (40 минут)
Дополнительная программа: разогрев (10 минут)
Рецепт "Торт "воскресный"":
Для творожного слоя в миске смешать творог, яйцо, сахар, сыр (можно взять полностью творог) и муку.
Взбить блендером и убрать в морозилку, пока готовим шоколадное тесто.
Для него, смешать все сухие ингредиенты.
Взбить яйцо, масло и молоко, добавить к сухой смеси.
Перемешать.
Влить кипяток, перемешать.
Чашу мультиварки до половины смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу, разровнять.
Сверху вылить шоколадное тесто, оно отлично распределяется.
Включить мультиварку, режим "выпечка", 40 минут. Данное время подходит для мультиварке VITEK VT-4206 R, выпекая в другой, может понадобиться больше времени, можно открыть и проверить готовность палочкой.
Вот такой красавец получился.
После того, как немного остынет, с легкостью можно вытряхнуть.
Вишню разморозить.
Выложить в чашу мультиварки, засыпать сахаром, влить воду. Включить режим "разогрев".
Когда сахар растворится, крахмал развести в 1 ст. л воды, добавить в вишню. Проварить пока не загустеет, это происходит быстро.
Когда вишня остынет, выложить ее на торт.
Вишню я оставила в середине, а получившемся соусом промазала бока.
Украсить рубленым шоколадом.
Можно доставать чайный сервиз и звать любимых к столу.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
