Ночью в Москве: 
Свадебный торт или торт ко дню рождения
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 15:32:21 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 91 |
Масло сливочное  |
550 г |
| Мука пшеничная | 2 стак. |
| Сахарная пудра | 1 стак. |
| Яйцо | 3 шт |
| Сметана |
1 стак. |
| Сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
| Молоко |
1 бан. |
| Ванилин | по вкусу |
| Изюм | по вкусу |
| Арахис | по вкусу |
| Мак | по вкусу |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Мастика | по вкусу |
| Этот торт можно приготовить на свадьбу, юбилею, праздникам. |
Готовые фигурки можно купить в кулинарных отделениях рынка(у нас они продаются на базаре).
Бисквиты можно испечь в 3 размерах, в зависимости от формы выпечки. Мне, например, на заказ сделали вот эту 3-х этажную подставку и к нему по размеру круглые формы-3шт.
Этот торт я сделала на свадьбу племяннику.
Крылья и шейки лебедей можно испечь из заварного теста, потом желательно посыпать их сахарной пудрой. Этот торт приготовила на утренник дочке в детсад.
Способ приготовления рецепта:
Для теста.
100 г масла, сахарную пудру, 1 /2 стакана сметаны и яйца взбейте до образования однородной массы. Всыпьте муку, добавьте соду, погашенную уксусом, и замесите тесто. Готовое тесто разделите на три части: в первую положите распаренный изюм, во вторую — рубленые орехи, в третью — распаренный мак. Выпеките три коржа при 200 –220 °С.
Для крема.
Масло взбейте до пышной массы, добавьте сгущенное молоко, сметану. Ещe раз взбейте, в конце добавьте сок лимона и ванилин. Каждый корж торта смажьте кремом. Накладывая коржи друг на друга промажьте и с наружи, по бокам. В середину поставьте готовые фигурки новобрачных(или лебедей), оформите мастикой, карамельными бусинками. Если торт готовится ко дню рождения, то добавьте к оформлению свечи.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
