Днем в Москве: 
Десерт "Слeзы Афродиты"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 15:45:08 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Клубника  |
500 г |
| Помидоры черри |
110 г |
| Мята |
10 шт |
| Вода | 30 мл |
| Мед |
30 г |
| Сок |
1 ч. л. |
| Сок апельсиновый | 1 ст. л. |
| Ваниль | 1 г |
| Нежный, низкокалорийный, ароматный и освежающий летний десерт! Быстро, вкусно и совсем не хлопотно! Попробуйте! |
Клубнику (330 г) помыть, обсушить, добавить нарезанные помидоры, ваниль, воду и несколько листочков мяты. Варить 15 мин. на медленном огне.
Остудить.
Поместить в блендер, добавить оставшуюся клубнику, мёд, сок лайма и апельсина.
Измельчить в блендере до однородной и гладкой массы. Охладить.
Сервировать с кусочком льда, листочком мяты, целой ягодой клубники, на которою поместить немного апельсиновой цедры, проваренной в клубничном сиропе.
Цедру залить клубничным сиропом и проварить 2-3 мин. в микроволновой печи, охладить.
Легенда о клубнике гласит следующее - красавица Афродита, потеряв возлюбленного Адониса, горько плакала, и её слёзы, падая на землю превратились в сердцевидные капли красного цвета – клубнику.
От мифа до действительности, клубника соединила в себе счастье и искушение, истинное наслаждение своим ароматом и вкусом. Сводила с ума богатых и бедных, святых и грешных, королей и революционеров!
"Эта сочная и сладкая ягода - своего рода аптечка на все случаи жизни. Она по праву считается одним из основных источников минералов для организма, кроме того в ней содержится целый комплекс витаминов, в том числе С и В5. Ее химический состав характеризуется содержание железа, магния, калия, кальция, цинка, марганца, фосфора, кремния, меди, Богата она и на фолиевую кислоту. Витамина С в клубнике больше, чем в смородине. В клубнике есть органические кислоты — яблочная, лимонная, молочная, этилметилсалициловая, которая превращается в аспирин, но только в более натуральном, усваиваемом виде.
Все эти вещества делают ее чуть ли не панацеей. Ведь она укрепляет иммунную систему, обладает противовоспалительным и противомикробным действием. Эту ягоду используют и при сердечно-сосудистых заболеваниях и для стабилизации давления, при бессоннице и для нормализации обмена веществ. А еще ее можно есть тем, кто хочет похудеть..." (Текст: jujujuju)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
