Вечером в Москве: 
Брауни на пару
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 15:46:39 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Яйцо | 2 шт |
| Сахар | 100 г |
| Шоколад | 100 г |
| Мука | 120 г |
| Какао-порошок | 1 ст. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Масло сливочное | 100 г |
| Не могу не поделиться с Вами, мои поварята, любимой выпечкой на быструю руку - шоколадно-шоколадные маффины на пару! Угощайтесь ;) Можно их готовить и в пароварке и в мультиварке на пару... |
Масло сливочное и шоколад растопим на медленном огне или на водяной бане
Яйца взбиваем с сахаром до его полного растворения
Вливаем шоколадно-масляную смесь в яичную не переставая взбивать миксером.
Добавляем просеянную муку с какао-порошком и разрыхлителем. Хорошо перемешиваем и получаем тесто вот такой вот консистенции.
Я беру бумажные формы, вкладываю их в силиконовые, наполняю на 2/3 тестом и отправляю в пароварку. Из этого количества я получаю 8 штучек брауни.
Запускаю пароварку на 30 минут
Получаем на выходе вот такие брауни
Приятного чаепития!!!
и с мороженым
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
