Ночью в Москве: 
Мексиканский десерт
Поварёнок 3 уровня
173 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 16:48:08 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 112 |
Ингридиенты для приготовления
Желток яичный  |
3 шт |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Крахмал | 2 ст. л. |
| Молоко | 2 стак. |
| Вермишель |
200 г |
| Сливки | 4 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Отличный летний десерт. Сладко, сливочно-молочно и витаминно. |
Пошаговое приготовление
Хорошенько взбейте желтки с сахаром.
Крахмал разведите в стакане холодного молока и добавьте его ко взбитым с сахаром желткам.
Вскипятите оставшееся молоко и осторожно, понемногу влейте его в яичную массу, продолжайте все это взбивать на водяной бане до тех пор, пока масса не загустеет.
Прикройте крышкой, сделайте огонь минимальным и оставьте на водяной бане еще на 20 минут. Масса должна получиться воздушной.
Сварите вермишель, слейте, положите в салатницу, залейте взбитыми сливками, а затем горячей пудинговой массой.
Когда блюдо остынет, поставьте в холодильник на 2 -3 часа.
Перед подачей на стол украсить фруктами.
В 100 г 187 ккал
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
