Днем в Москве: 
Торт "Райский уголок"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 17:23:09 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
| Клубника | кг |
| Творог | 400 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Мука | 1 стак. |
| Яйцо куриное | 4 шт |
Сливки  |
150 г |
| Сахарная пудра | стак. |
| Шоколад черный |
250 г |
| Всего понемногу, как и вкусовых качеств ))) |
Тесто заварное. В кастрюлю вылить 1 стакан воды, добавить масло, щепотку соли, довести до кипения, снять с огня. При постоянном помешивании всыпать муку и мешать до однородной массы. Остудить до комнатной температуры, постепенно вбить по одному яйца.
Разделить тесто на 5 частей, в зависимости от Вашей формы. Выкладывать тесто, выравнивать по форме, руки смачивая водой. Выпекать коржи 15 минут (в зависимости от вашей печки) при температуре 180 °С.
Сделала 5 коржей, дать им остыть.
Творог пропустила через мясорубку. В чашке взбила сливки, после добавила сахарную пудру, взбить и соединить с творогом.
Начинаем собирать торт: на корж мажем крем, клубнику (порезать ломтиками) выложить, как на картинке. И так - все коржи.
В начале приготовления торта, для своей задумки украшения, на водяной бане растопила шоколад.
На кальке сделала типа забор и доделала оформление на "лебедях", наконец-то они нашли озеро))) http://www.povarenok.ru/recipes/show/5562/
Верхний слой коржа, бока украшала этим кремом (на картинке).
Пищевые краски добавляла в крем и украшала торт. Заборчик - из шоколада.
Не судите строго!!!
Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
