Ночью в Москве: 
Трубочки "Белковые"
Поварёнок 3 уровня
163 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 17:30:34 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Мука пшеничная | 3 стак. |
Маргарин  |
1 пач. |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Сметана | 1 стак. |
| Уксус | 1 ст. л. |
| Сахар | 1 стак. |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусно! |
Пошаговое приготовление
Муку порубить с маргарином в мелкую крошку. Это, конечно, лучше делать миксером. Добавить 3 желтка, сметану и уксус. Хорошо вымешать. Разделить тесто на 3 части, скатать их колобками и положить в холодильник минимум на 3 часа. Затем каждую часть тоненько раскатать и каждую разделить на 8 частей. Белки взбить с сахаром в крепкую пену и смазать каждый полученный треугольник взбитыми белками. Свернуть треугольники трубочкой (от широкого конца к узкому). Выложить на противень, слегка смазанный раст. маслом, на большом расстоянии друг от друга (они в процессе "растут"). Выпекать при средней температуре 30 -35 мин. до слегка золотистого цвета. Готовые трубочки посыпать сахарной пудрой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
