Ночью в Москве: 
Яйца в карамели
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 17:31:42 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 73 |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Крахмал кукурузный | 3 ст. л. |
| Вода | по вкусу |
| Мука | 1 ст. л. |
| Сахар | 100 г |
| Кунжут | 1 ст. л. |
| Продолжаю переводить и пробовать рецепты с китайского кулинарного сайта. Этот десерт приготовлен по просьбе пользователя 131079olga. |
3 ст. л. крахмала развести 2 ст. л. воды. К двум яйцам добавить 1 ст л. крахмала с водой и взбить.
На сковороде зажарить тоненький омлет
Из оставшегося яйца, крахмала с водой и муки сделать кляр
Омлет нарезать треугольниками
Обмакнуть в кляр
Зажарить в кипящем масле
Слить масло. На сковороду высыпать сахар и добавить немного воды. Карамель довести до кипения
Омлет в кляре высыпать в карамель и мешать, чтобы они равномерно покрылись карамелью. Равномерно посыпать кунжутом. (можно и без кунжута).
Есть лучше теплым.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
