Нежнейшее творожное суфле-запеканка
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
Добавлено: | 2015-05-11 20:40:18 |
Время приготовления: | 70 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Творог | 450 г |
Крупа манная | стак. |
Ряженка | 1 стак. |
Сахар | 200 г |
Цедра лимона | 1 шт |
Яйцо куриное | 5 шт |
Ром | 3 ломт. |
Масло сливочное | по вкусу |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Соль | 1 по вкусу |
Очень вкусный и один из любимейших десертов. Нежная и воздушная текстура чизкейка заставляет съесть еще и еще кусочек. Всегда пеку по 2 штуки, одну передаю родителям, второй наслаждаемся дома. |
Программа: выпечка (60 минут)
Рецепт "Нежнейшее творожное суфле-запеканка":
Манку с ряженкой перемешиваем и отставляем в сторону набухать.
Смешиваем желтки, творог, сахар, разрыхлитель, цедру, ром.
Добавляем манку с ряженкой, доводим до однородной массы.
Отдельно взбиваем белки до густой пены, соединяем все - и отправляем в смазанную маслом чашу.
Выпекаем один час, даем остыть - и вуаля