Персиковая запеканка
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
Добавлено: | 2015-05-11 20:42:34 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Персик | 4 шт |
Яйцо куриное | 3 шт |
Желток яичный | 3 шт |
Сливки | 250 г |
Миндаль | 50 г |
Бисквит | по вкусу |
Сахар | 100 г |
Не смогла дождаться сезона персиков и приготовила из консервированных, ну очень люблю персики, а здесь еще и в сочетании с жареным миндалем. |
Нам понадобятся следующие продукты.
Снимите кожицу с персиков, разрежьте пополам и удалите косточки (я для рецепта взяла консервированные, уже почищенные и порезанные пополам).
Смешиваем яйца с желтками, сливками и сахаром.
На дно формы выкладываем кусочки бисквита или булочки.
На них – персики, и заливаем все яично-сливочной смесью.
Обжариваем миндаль и режем его стружкой.
Ставим на 30 минут в разогретую духовку до 180 градусов. Подаем персиковую запеканку в холодном виде, посыпав миндальной стружкой.
Я еще поставила на 5 минут с миндальной стружкой в электро-гриль на 250 градусов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!=)))