Сырники с муссом "Розовое облако"
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
Добавлено: | 2015-05-11 20:52:31 |
Время приготовления: | 55 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Творог | 2 пач. |
Сода | 1 ч. л. |
Яйцо куриное | 1 шт |
Сахар | 5 ст. л. |
Мука | 5 ст. л. |
Масло растительное | по вкусу |
Клубника | 300 г |
Сахар | 2 ст. л. |
Сливки | 100 мл |
Сметана | 200 г |
Этот рецепт готовила известная поэтесса Лариса Рубальская поэтому и название для самого простого блюдо красивое "Розовое облако". |
Творог замешиваем с яйцом и сахаром, добавляем гашенную соду и муку. Хорошенько размешиваем и даeм постоять 15 минут. Затем лепим сырники и поджариваем их на растительном масле.
Сливки, сметану, сахар и мелко нарезанную клубнику слегка взбиваем миксером. Горячие сырники поливаем муссом и украшаем ягодами клубники,
Облако может быть не только розовое, но и сиреневое(с черникой), зелeным(киви), оранжевым(с абрикосом). "Облаками" можно покрыть также оладушки, мороженое и даже подрумяненный тост из белого хлеба.