Днем в Москве: 
Дыня маринованная
Поварёнок 3 уровня
123 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 20:53:57 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Вода  |
1 л |
| Корица |
10 шт |
| Перец душистый |
30 шт |
| Гвоздика | 20 шт |
| Дыня | 3 кг |
| Сахар |
500 г |
| Уксусная эссенция |
20 г |
Личные впечатления о рецепте
| Вкуснятинка! Попробуйте, не пожалеете :) |
Пошаговое приготовление
Дыню очистить от семян и кожуры. Нарезать кубиками 1,5 -2 см и бланшировать в кипящей воде 3 -4 мин., охладить проточной водой и дать воде стечь.
В 0,5 л банки разложить 3 -4 гор. душистого перца, 2 -3 шт. гвоздики, 1 кус. корицы и кусочки дыни.
Маринад: смешать воду, эссенцию, сахар и кипятить 10 -15 мин.
Залить банки с дыней. Банки накрыть крышками и пастеризовать 10 мин. при 85*C.
Затем герметично укупорить, перевернуть и охладить.
Угощала друзей такой дыней, никто не смог угадать, что за "зверь" 
, очень вкусно и понравилось всем
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
