Днем в Москве: 
Кекс ореховый с какао
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 21:28:46 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
| Яйцо | 4 шт |
| Сахар | стак. |
| Масло сливочное | 30 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Мука | 3 стак. |
| Какао-порошок | 2 ст. л. |
| Лимон | шт |
Орехи грецкие  |
2 ст. л. |
| Этот рецепт понравится любителям выпечки с орешками. |
Подготовить необходимые продукты
Белки отделяем от желтков. Белки убираем в холодильник.
Орехи измельчить
Лимон вымыть, обсушить и натереть вместе с цедрой на тёрке.
Размягчённое сливочное масло растереть с половиной нормы сахара (2 ст. л.)
По одному добавить желтки, не прекращая растирать массу.
Затем добавить орехи, натёртый лимон и хорошо перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем и какао и ещё раз перемешать
Охлаждённые белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену
В тесто выложить взбитые белки и аккуратно перемешать его, поднимая ложкой снизу вверх.
Выложить тесто в смазанную маслом и мукой форму для выпекания. выпекаем кекс при температуре 180 градусов - 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку
Готовый кекс вынуть из духовки, остудить и достать из формы. шоколад растопить на водяной бане.
Кексик поливаем шоколадом и угощаемся
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
