Ночью в Москве: 
Миндальные печеньки
Поварёнок 3 уровня
227 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 21:39:31 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 20 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Миндаль | 200 г |
| Белок яичный | 3 шт |
| Сахар | 200 г |
| Цукаты | по вкусу |
| Мука | 1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Чем-то напоминают покупные миндальные печенья, но с цукатами. |
Пошаговое приготовление
Миндаль ошпарить кипятком, просушить, очистить от кожицы, измельчить добавив 1 белок.
Всыпать сахар и перемешать.
Оставшиеся белки взбить в крепкую пену, осторожно перемешать с ореховой массой и ложкой муки.
Противень смазать маслом и застелить бумагой для выпечки.
Ложкой выложить массу на противень, на каждую лепешечку положить цукат.
Выпекать при температуре 100 -120 градусов примерно 10 минут.
Получается примерно 20 печенек.
На фотографии - арахис, цукатов не было 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
