Блинное пирожное с мороженым и фруктами фламбе
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
Добавлено: | 2015-05-11 21:57:08 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Кефир | 1 стак. |
Яйцо | 1 шт |
Мука | 150 г |
Какао-порошок | 3 ст. л. |
Сахар | 2 ст. л. |
Сода | ч. л. |
Мороженое | 100 г |
Яблоко | 1 шт |
Мандарин | 1 шт |
Ананас | 3 шт |
Масло сливочное | 3 ст. л. |
Сахар | 1 ст. л. |
Коньяк | 1 ст. л. |
Мороженое между слоями шоколадных блинчиков - вкусный десерт. А фрукты фламбе, выложенные на него, делают блинное пирожное изысканным и романтичным. |
Приготовить тесто, по консистенции как сметана, испечь из него толстые шоколадные блины
Бокалом вырезать из блинов ровные кружочки
Фрукты очистить, порезать. На сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и потушить фрукты. Влить ложку коньяка и осторожно поджечь спичкой. Фрукты фламбе готовы.
Три блинные кружочка прослоить мороженым и выложить сверху фрукты.