Печенье "Кокосанка"
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 22:02:28 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Белок яичный | 3 шт |
| Сахарная пудра | 50 г |
| Стружка кокосовая | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Миндаль | по вкусу |
| Вчера придумала новое печенько:) просто и быстро!!! Очень вкусно!!! |
Взбиваем белки со щепоткой соли до образования белой пены, добавляем сахарную пудру, взбиваем дальше. Пиков у меня не получилось- просто белая густая пена. На взбивание венчиком ушло 4 минуты. Взбивала вручную. Потом вводим кокосовую стружку и перемешиваем.
Ложкой выкладываем смесь на пергамент. Я решила в центр каждого печенька положить миндальный орешек
Духовка-150 град. На 25 мин. Затем выключаем, а печенько остается в духовке еще на полчаса

Вечером в Москве: 
















































...