Сегодня: MSK: Курсы: 97.55 руб (+0.11)106.14 руб (+0.30) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Гречневые блинчики с шоколадно-грушевой начинкой


Гречневые блинчики с шоколадно-грушевой начинкой
Категория: Рецепты > Рецепты для детей > На десерт
Добавлено: 2015-05-11 22:08:23
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 2 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Мука гречневая 200 г
Мука пшеничная 200 г
Молоко 500 мл
Яйцо куриное 2 шт
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Сода ч. л.
Масло растительное 4 ст. л.
Ванильный сахар г
Шоколад молочный 100 г
Масло сливочное 50 г
Вода 1 ст. л.
Груша по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Вкус гречневых блинчиков совершенно отличается от обычных, на пшеничной муке. Я решила сделать сладкие и нашла для них очень подходящую начинку!
Пошаговое приготовление

Смешиваем гречневую и пшеничную муку.

Молоко слегка подогреваем и растворяем в нём сахар, соль, соду и ванильный сахар.

Вбиваем туда яйца. У меня одно, потому что я делала полпорции. И я перелила всё сразу в блендер, чтоб было удобно мешать.

Перемешиваем всё, по частям добавляя муку. Получается вот такое тесто. Оно довольно жидкое.

Добавляем растительное масло. У меня было оливковое. Хорошенько перемешиваем.

Разогреваем сковородку смазываем её сливочным маслом. На сливочном блины всегда вкуснее :)

И жарим наши блинчики. На среднем огне. Или на маленьком, если медленно разливаете его по сковороде. Тесто достаточно капризное. Растекается хуже, чем когда вы делаете обычные блинчики. Нужно успеть быстро размазать всё равномерно по сковородке. Я ровняла лопаточкой, чтоб равномернее было. Сам блин лучше переворачивать широкой лопаткой, чтоб не порвать. Каждый блинчик, выложив на тарелочку, слегка смазываем сливочным маслом. Они тогда эластичнее и вкуснее. Накрываем наши блинчики плёнкой или пакетиком, отставляем в сторонку дожидаться начинку :)

Шоколад растапливаем на водяной бане, одновременно растапливая в другой посуде сливочное масло. Я бросила кусочек масла на сковородку, ещё горячую после блинов. Вливаем струйкой масло в шоколад, помешивая непрерывно. Если смесь будет густоватая, добавляем воду. Я не добавляла.

Груши режем произвольными плоскими кусочками. Лучше брать мягкие груши.

И начиняем наши блинчики!

Угощайтесь! :)

Можно украсить сахарной пудрой или сиропом. У меня под рукой оказались кокосовая стружка и кленовый сироп.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Универсальные творожные булочки без масла
Универсальные творожные булочки без масла

Интересная вариация универсальных булочек, которые можно сделать как сладкими,...

    40 минут Читать далее
Мягкие крендели в шоколаде
Мягкие крендели в шоколаде

Этими мягкими пышными кренделями с ароматом ванили я хочу признаться в любви...

    неизвестно Читать далее
Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"
Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"

Сегодня предлагаю попробовать Вам вот такие вкусные, пышные и очень ароматные...

    неизвестно Читать далее
Шоколадные кексы на сыворотке со смородиной
Шоколадные кексы на сыворотке со смородиной

Кексы на сыворотке получаются такие нежные, что тают во рту. Смородина придает...

    40 минут Читать далее
Пирог "Творожник с джемом"
Пирог "Творожник с джемом"

Ах, сударыня, вы, верно, согласитесь, Что пирог этот хорош, как никогда?

    неизвестно Читать далее
Булочка "Ракушка"
Булочка "Ракушка"

Я очень люблю собирать ракушки, и булочку испечем в форме ракушки. Можно положить...

    неизвестно Читать далее
Кекс лимонный "Любимый"
Кекс лимонный "Любимый"

Кекс именно в таком варианте предпочитает моя внучка, а остальные она попросту...

    60 минут Читать далее
Шоколадный кекс на пиве
Шоколадный кекс на пиве

Ну, вот, говорят - Бог Троицу любит. Вдогонку к двум моим шоколадным кексам:...

    неизвестно Читать далее
Булочки "Ассорти" в сметане
Булочки "Ассорти" в сметане

Мягкие, воздушные, ароматные, сладкие и нежные булочки в сметанной заливке......

    80 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 05 ноября в вторник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 05 ноября в вторник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 05 ноября в вторник
Днем -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 05 ноября в вторник
Вечером -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Киев
Облачно 05 ноября в вторник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Ясно 05 ноября в вторник
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 05 ноября в вторник
Днем 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Облачно 05 ноября в вторник
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Минск
Малооблачно 05 ноября в вторник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Облачно 05 ноября в вторник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 05 ноября в вторник
Днем 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Облачно 05 ноября в вторник
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru