Вечером в Москве: 
Рис для суши приготовление рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
393 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-04-28 21:11:21 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 79 |
Ингридиенты для приготовления
| Рис | 200 гр |
| Вода | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Рисовый уксус | 2 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Простой и ясно изложенный способ приготовить рис для суши! Не многие знают, как правильно готовить рис для суши Приготовление немножко отличается от привычного. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 85 гр |
| Калорийность: | 178.5 ккал |
| Белков: | 29.5 гр |
| Жиров: | 4.9 гр |
| Углеводов: | 137.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
17 / 3 / 80 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 100 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2. залить250г воды.Проварить2мин,настоять10мин под крышкой
Шаг 3. 10мин без крышки
Шаг 4. 1ч.л.сахара 1ч.л.соли 2ст.л.рисового усуса(вместо рисового можно обычный разбавить пополам с водой, добавить к нему соль и сахар).Подогреть.
Шаг 5. добавить маринад
Шаг 6.
Шаг 7. рис для суши готов
1. Возьмите 175 г. риса и промойте в воде, пока вода не станет прозрачной. 2. Рис варите в воде (250 мл) две минуты. Выключите огонь, пусть рис набухает 10 минут под крышкой. 3. Затем откройте крышку и оставьте еще на 10 минут. Добавьте 1 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара без верха, 2 ст. л. рисового уксуса. Все смешайте и подогрейте. 4. Положите рис в миску, добавьте маринад и перемешайте. Получится около 450 г. риса.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
