Ночью в Москве: 
Кутья из риса
Поварёнок 3 уровня
188 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-04-28 21:22:39 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Рис | 200 гр |
| Мак | 100 гр |
| Изюм | 100 гр |
| Миндаль | 100 гр |
| Сахар | по вкусу |
| Вода | 2 стол.л. |
| Грецкие орехи | 100 гр |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Попробуй - и узнаешь, почему славяне обожали это блюдо! Кутья - вкусное, здоровое обрядовое блюдо славян. Рецепт легок и прост в приготовлении. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 160 гр |
| Калорийность: | 700.3 ккал |
| Белков: | 43 гр |
| Жиров: | 46.6 гр |
| Углеводов: | 162.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
17 / 19 / 64 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
5 / 95 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты.
Шаг 2. Для приготовления такой отменной еды я обычно промываю рис.
Шаг 3. Затем наливаем примерно один стакан воды в кастрюлю и ставим ее на плиту.
Шаг 4. Как только вода закипит выкладываем рис и варим примерно две-три минуты и откидываем на дуршлаг.
Шаг 5. Промываем холодной водой.
Шаг 6. И снова выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим до полной готовности.
Шаг 7. После этого откидываем его на дуршлаг, даем стечь всей воде, и выкладываем на тарелочку.
Шаг 8. Мак заливаем кипятком, затем сливаем воду
Шаг 9. и раздавливаем в ступке или можно скалкой.
Шаг 10. Миндаль обдаем кипятком, очищаем от шелухи и затем надо растолочь его в посуде для кутьи (можно взять любые орехи).
Шаг 11. После этого добавляем сахар,
Шаг 12. истолченный мак, немного воды и все эти ингредиенты тщательно перемешиваем.
Шаг 13. Изюм обдаем кипятком, сливаем воду и промываем холодной водой.
Шаг 14. Затем перемешиваем изюм с рисовой массой.
Шаг 15. Сверху посыплем сахарной пудрой можно сахаром и украшаем грецкими орехами.
Шаг 16. Кутья из риса готова!
Шаг 17. Приятного аппетита!
Этот кулинарный рецепт мне нравится тем, что он легок и прост в приготовлении.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
