Ночью в Москве: 
Блины с грибами и солеными огурцами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На полдник |
| Добавлено: | 2015-05-12 23:24:58 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 85 |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Вода | 150 г |
| Молоко | 150 г |
| Мука | 100 г |
| Мука кукурузная | 25 г |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | 1 ч. л. |
Масло растительное  |
4 ст. л. |
| Грибы | 300 г |
| Огурец |
1 шт |
| Лук белый | 1 шт |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Мука | 1 ст. л. |
| Масло растительное |
2 ст. л. |
| Молоко | 125 мл |
| Соль | по вкусу |
| Орех мускатный | по вкусу |
| Сухари панировочные | 1 ст. л. |
| Под соусом бешамель. Дорогие мои, хочу Вас угостить блинами с вкусной начинкой из грибов и соленых огурцов, запеченных под соусом Бешамель. Вкус блинов отменный, а удобная одноразовая форма позволит удобно и вкусно насладиться ими в веселой компании на улице при праздновании Масленницы. |
Для этого блюда я буду использовать растительное масло ТМ Олейна
Смешать все ингредиенты для теста и обжарить блины на масле ТМ Олейна
Грибы с луком обжариваем на масле до готовности, добавляем натертый соленый огурец, поперчим и готовим еще 5 минут.
Готовую начинку выложить на блин и свернуть рулетом.
Свернуть рулет по кругу и положить в одноразовую форму для запекания.
Приготовим соус Бешамель. Нагреть в сковороде растительное масло ТМ Олейна, добавить 1ст. л. муки и немного обжарить.
Добавить туда молоко, довести помешивая до кипения, добавить соль и мускатный орех.
Полить готовым соусом наши блины, посыпать сухарями и запекать 20-30 минут в духовке до подрумянивания.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
