Сегодня: MSK: Курсы: 101.96 руб (-0.46)105.05 руб (+0.18) Нефть: Погода: Облачно Ночью в Москве: -2 °C..-4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Свинина в яблочном соке с тыквой


Свинина в яблочном соке с тыквой
Категория: Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из мяса в мультиварке
Добавлено: 2015-05-13 19:26:38
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 2 порций
Ингридиенты для приготовления
Свинина 600 г
Сок яблочный 300 мл
Перец болгарский 1 шт
Лук красный 2 шт
Чеснок 2 зуб.
Тыква 300 г
Специи по вкусу
Масло растительное по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Зелень по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Сегодня в мультиварке Vitek 4204-GY я приготовила такие вот аппетитные отбивные, нашприцованные яблочным соком. Благодаря этому мясо получается очень мягким, сочным, с легким яблочным ароматом. Да и гарнир этому мясу под стать, красно-рыжий, эффектный, вобщем это нужно только пробовать!
Пошаговое приготовление

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Жарка (15 минут)

Дополнительная программа: Тушение (15 минут)

Рецепт "Свинина в яблочном соке с тыквой":

Конечно же первым делом я расскажу в чем я буду готовить это блюдо. Это мультиварка Vitek 4204 -GY.

У нее электронное управление, она выполняет 10 автоматических программ, имеет чашу с антипригарным покрытием, а также 3D нагрев, благодаря которому чаша нагревается со всех сторон, что делает приготовление блюда еще более быстрым и равномерным. Порадовала съёмная моющаяся внутренняя часть крышки и удобная ручка для переноски, а самым приятным сюрпризом конечно же стал режим Йогурт и специальные стаканчики с крышками. Вобщем достоинств у нее масса, я уже не говорю об удобной чаше-пароварке, лопаточках для приготовления, замечательной книге с красочными рецептами и прекрасном дизайне.

Нам понадобится следующий набор продуктов. Мякоть свинины нарежьте на небольшие отбивные поперек волокон и слегка отбейте через пленку.

Теперь самое интересное. Нам нужен стерильный шприц чем больше, тем лучше, которым мы будем закачивать яблочный сок в мясо.

Равномерно проколите им все куски мяса. Выдавливайте медленно, чтобы сок рассасывался по всему мясу. Натрите куски солью и перцем и оставьте мариноваться, пока будет идти подготовка овощей.

Тыкву (очищенную), перец и лук нарежьте довольно крупными кусками.

Включите мультиварку в режиме Жарка, налейте в чашу масло и дайте ему хорошо прогреться. За этим режимом вы следите сами, как если бы вы жарили в сковороде, время здесь не устанавливается. Обжарьте мясо со всех сторон до румяной корочки, несколько раз переворачивая (около 5-7 минут). Далее можно подлить немного сока от маринада и перейти в Режим Тушение (около 10 минут) до выпаривания сока.

Теперь отбивным нужно отдохнуть. Выньте их и переложите на удобную чашу для пароварки.

Если в чаше осталось мало сока и жира после отбивных добавьте еще немного масла и положите лук. Режим выбираем Жарка.

К луку добавляем красный перец.

И в конце тыкву. Обжариваем всё слегка, добаляем раздавленный чеснок, прованские травы, соль по вкусу. Вливаем немного яблочного сока (можно с водой) и в режиме Тушение, доводим овощи до мягкости. В это время пароварку с мясом устанавливаем над овощами. Так мы сразу приготовим овощи и прогреем мясо для подачи.

Выкладываем мясо, гарнир и зелень на блюдо и подаем в горячем виде.

Получилось очень вкусно, сочно, ярко!

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Cвинина в мультиварке с тыквой
Cвинина в мультиварке с тыквой

Замечательное второе блюдо в мультиварке, достойное нашего внимания. Сытное,...

    40 минут Читать далее
Кисло-сладкое мясо с овощами и бальзамиком
Кисло-сладкое мясо с овощами и бальзамиком

Любимый рецепт приготовления свинины с большим количеством маринованного лука,...

    60 минут Читать далее
Баранина тушёная в помидорах
Баранина тушёная в помидорах

Рецепт недавно нашла в инструкции к мультиварке, случайно попался на руки, решила...

    90 минут Читать далее
Фасоль с фаршем в мультиварке
Фасоль с фаршем в мультиварке

Рецепт этого блюда нашла на просторах интернета. Несмотря на минимальный набор...

    неизвестно Читать далее
Картошка с копчеными ребрышками
Картошка с копчеными ребрышками

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, советую попробывать и спасибо...

    90 минут Читать далее
Баранина с яблоками
Баранина с яблоками

Вкусная, сытная баранина - то, что надо для осеннего ужина в кругу семьи.

    неизвестно Читать далее
Изюбрятина в мультиварке
Изюбрятина в мультиварке

Ко мне в руки случайно попало несколько кусков мяса изюбря, долго думала, как...

    180 минут Читать далее
Мясные шарики с диким рисом
Мясные шарики с диким рисом

Прекрасные мясные шарики из телятины с диким рисом и свиной колбаской - нежные,...

    50 минут Читать далее
Телячья грудинка с овощами в мультиварке
Телячья грудинка с овощами в мультиварке

Очень нежное мясо, хрустящие хрящики и вкусная подливка. Угощайтесь!

    75 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 21 января в вторник
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Малооблачно 21 января в вторник
Утром -5 °C..-7 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Малооблачно 21 января в вторник
Днем -3 °C..-5 °C
ветер -1 – 1 м/c северный

Пасмурно 21 января в вторник
Вечером -5 °C..-7 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Киев
Пасмурно 21 января в вторник
Ночью 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Пасмурно 21 января в вторник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Пасмурно 21 января в вторник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 21 января в вторник
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 21 января в вторник
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 21 января в вторник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 21 января в вторник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 21 января в вторник
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru