Ночью в Москве: 
Рагу из свинины со шпинатом в мультиварке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из мяса в мультиварке |
| Добавлено: | 2015-05-13 19:27:18 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Мясо  |
500 г |
| Шпинат |
500 г |
| Бульон |
200 мл |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Сливки |
100 мл |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Карри | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Получалось так, что у меня на примете было очень много блюд со шпинатом, но так как в нашей деревне не продают шпинат, даже в замороженном виде я никак не могла их испробовать. И каково было мое изумление, когда в одном из наших магазинов я обнаружила его, да еще и свежий!!! Конечно же я сразу его схватила не смотря на его цену и вот, что из него вышло... |
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Тушить (40 минут)
Дополнительная программа: Жарить (30 минут)
Рецепт "Рагу из свинины со шпинатом в мультиварке":
Лук и чеснок мелко нарезать.
В мультиварке ( у меня Мультиварка VITEK
VT-4215 BW) выбрать программу жарка, установить время 30 минут.
В чашу мультиварки влить растительное масло, закрыть крышку и дать маслу нагреться. Затем всыпать лук и чеснок, обжаривать до румяности, не забывая помешивать.
Пока лук обжаривается, нарезать свинину на кусочки.
Добавить свинину к луку, обжаривать до окончания программы жарка, не забывая периодически помешивать мясо.
Теперь влить бульон или воду в чашу мультиварки, посолить, поперчить, добавить карри, хорошенько перемешать и выбрать программу тушить, установить время 40 минут.
Тушить мясо 30 минут.
Пока мясо тушится, помыть шпинат и крупно его нарезать. Если он мелкий, то резать не надо.
После того, как мясо протушилось 30 минут, добавить в него шпинат и жирные сливки, перемешать и готовить до окончания программы.
Все, можно раскладывать по тарелкам и подавать к столу!!!
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
