Вечером в Москве: 
Желудки куриные в мультиварке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из мяса в мультиварке |
| Добавлено: | 2015-05-13 19:30:41 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Желудки куриные | 500 г |
Лук репчатый  |
1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Чеснок |
2 зуб. |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Помидор |
1 шт |
| Майонез |
1 ст. л. |
| Томатная паста | 1 ст. л. |
| Мука | 1 ст. л. |
| Соевый соус | 50 мл |
| Зелень |
1 шт |
| Перец черный | по вкусу |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Лавровый лист |
1 шт |
| Масло растительное | по вкусу |
| Раньше я скептически относилась к мультиварке, а теперь она главная помощница на кухне! Тушеные блюда в ней всегда изумительны, да и не только они. Хочу представить на ваш суд рецепт приготовления в мульте куриных желудков. Они получаются наинежнейшие, а сочетании с овощами и специями, еще и очень вкусными. Приготовили ингредиенты и приступаем! |
Мощность: 900 Ватт
Основная программа: Тушение (15 минут)
Дополнительная программа: Жарка (15 минут)
Рецепт "Желудки куриные в мультиварке":
Нарезаем лук и натираем на терке морковь
Нарезаем крупным кубиком помидор, полосками болгарский перец и мелко чеснок
Нарезаем желудки как вам нравится
Шинкуем зелень
Установить режим жарки (обжаривание) на мультиварке, налить растительное масло и добавить лук и морковь
Когда лук станет становиться прозрачным, добавить чеснок
Овощи подрумянились, вводим куриные желудки, перемешиваем
Когда желудки "схватятся" со всех сторон, вливаем соевый соус
Тушим желудки минуты 2 и вводим болгарский перец и помидор, перемешиваем
Через минуту добавляем муку, томатную пасту, майонез (сметану), перец черный, перец красный жгучий, зелень, лавровый лист и солим по вкусу если понадобится, не забывайте, что добавлялся соевый соус
Хорошо перемешиваем.
Выставляем программу тушение, 30 минут, клапан закрыт.
Но я тушила не 30, а 15 минут. Затем отключила и дала клапану самостоятельно сбросить давление.
Вуаля! Ужин готов! Подаем!
Я подавала с рисом.
Прошу прощения за фото, за спиной щелкал зубами голодный муж )))
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
