Ночью в Москве: 
Полноценный обед в мультиварке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из мяса в мультиварке |
| Добавлено: | 2015-05-13 19:31:22 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Курица  |
400 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Лапша |
80 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Фарш мясной |
500 г |
| Брокколи |
100 г |
| Сыр голландский |
100 г |
| Картофель | 7 шт |
| Яблоко |
2 шт |
| Сахар |
1 стак. |
| Яйцо куриное |
3 шт |
| Мука |
1 стак. |
| За окном метель. С детишками далеко не уйдёшь, боюсь в сугробах не найти. Пришлось готовить из того, что есть. С пользой и со вкусом. |
С начало выпекала шарлотку. Все прекрасно знают рецепт, но я всё ровно напишу.
Яблоки почистить, убрать сердцевину и порезать на тонкие дольки. Сложить в кастрюлю мультиварки.
Тесто:яйцо взбить, добавлять постепенно сахар, продолжая взбивать (чем дольше, тем пышней получится). Добавить муку, перемешать. Залить яблоки тестом и на режим "Выпека"1 час (мне хватило 50 минут + на 15 минут оставила в выключенной мультиварке). Если хотите румяный верх, то за 20 минут до окончания программы, нужно перевернуть. Всё! Дольше писала...)))
Пока выпекался пирог, готовила фарш для котлет, сами котлеты и гарнир...
И так для котлет на пару на понадобятся эти продукты
Для начинки в наши котлетки брокколи отварить 5-10 мин. Я по минимуму. Воду подсолить.
Фарш готов (состав написан в ингредиентах). Брокколи-на тёрке. Сыр на мелкой тёрке. Капусту и сыр тщательно вымесить. Это и будет наша начинка.
Сделать лепёшку, на неё начинку и сформировать котлетку.
Вот такие вышли котлетки Получилось 14 штук.
А эти продукты нам понадобятся на второе.
Цельный картофель поместить в кастрюлю мультиварки. Налить воды, что бы картофель закрыло, посолить. На верх устанавливаем чашу-пароварку с котлетками. Режим "Варка на пару" на 20 мин. Картофель идеально сварился за это время.
И вот что получилось. За 30 минут и гарнир, и котлетки.
А как вкусно. Котлетки объедение. Сочные и без капли масла.
Суп я делала самым последним, что бы к приезду мужа, был горячим.
Эти ингредиенты нам понадобятся.
Лук порезать кубиками. Морковь на тёрке. Можно поджарить в мультиварке на режиме "Выпечка" 10 минут (я закинула в свежем виде). На овощи положить мясо, лапшу и до самой верхней риски налить воды. Соль, перец. Готовиться в режиме "Суп" 1 час. У кого нет, то в режиме "Тушение" 1 час.
Просто, быстро и питательно.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
