Ночью в Москве: 
Мясной салат "Поль"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-16 10:20:43 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
| Свинина | 400 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
Кукуруза  |
1 бан. |
| Огурец |
1 шт |
| Картофель |
2 шт |
| Укроп | по вкусу |
| Сметана | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Очень домашний, сытный, вкусный салат. Готовится просто, набор продуктов тоже не вызывает трудностей. Салат получается сочным, в нем интересно смешиваются вкусы, при этом каждый продукт сохраняет индивидуальность. |
Мясо отбить, обжарить, протушить до мягкости под крышкой с добавлением воды. Остудить и нарезать соломкой.
Картофель нарезать соломкой, обжарить в масле, обсушить на салфетке, чтобы удалить лишнее масло.
Лук нарезать кольцами, залить на 1-2 минуты кипятком, слить воду, остудить. Эта процедура делает лук мягким и удаляет из него лишнюю остроту и горечь.
Морковь и огурец нарезать тонкой соломкой.
Понадобится полстакана сладкой консервированой кукурузы.
Смешиваем все ингридиенты, добавляем по вкусу соль и зелень укропа.
Перед подачей заправляем салат сметаной, несладким йогуртом или нежирным майонезом по вкусу.
Салат получается сочным, в нем интересно смешиваются вкусы, при этом каждый продукт сохраняет индивидуальность.
Впечатления от салата самые приятные. Ходили с "Полем" в гости, всем понравилось.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
