Ночью в Москве: 
Салат "Шатeр"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-16 23:29:38 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Кальмар  |
1 бан. |
| Кабачок |
1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Чернослив |
100 г |
| Орехи грецкие | 70 г |
| Яйцо | 3 шт |
| Сыр твердый |
100 г |
| Майонез | 100 г |
| Специи | по вкусу |
| Уксус |
1 ч. л. |
| Этот сочный нежный салатик порадует своей вкусовой гаммой вас и ваших гостей. |
Молодой кабачок нарезать кубиками, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом и перемешать. Оставить на 10-15 минут.
Кальмары нарезать соломкой и выложить на блюдо. Можно взять свежие кальмары и отварить в подсоленной воде.
Посыпать мелконарезанным луком и смазать майонезом.
Сверху выложить нарезанный, промытый и вымоченный чернослив.
Посыпать рублеными грецкими орехами. Смазать майонезом.
Затем сверху раскрошить желтки варёных яиц.
На желтки - маринованные кабачки, освобождая их от выделившейся жидкости.
Верх салата покрыть тёртым сыром и крупными каплями майонеза.
И последний шаг - обсыпать белками, натёртыми на мелкой тёрке, слегка посолить и поперчить. Украсить купол веточкой укропа.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
