Вечером в Москве: 
Салат "Посольский"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-17 00:46:18 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Лук красный | 1 шт |
Лимон  |
1 шт |
| Огурец |
2 шт |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Яблоко |
2 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Свекла |
2 шт |
| Майонез |
6 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| На сайте есть салатик с таким же названием, но состав совсем другой. Хочу поделиться своим. Не могу сказать, почему "Посольский"... Салат готовила моя мама и мне он напоминает вкус детства... Очень прост в приготовлении, легкий и вкусный. |
Красный (или белый) лук режем соломкой и сбрызгиваем лимонным соком. Отставляем на время.
Режем кружками (или полукружками) соленые огурцы. На крупной терке натираем: яйца, морковь, яблоки и свеклу. Яблоки можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели, потом сок отжать.
Берем кулинарное кольцо ( но можно и просто на блюдо) и слоями начинаем укладвать все составляющие, смазывая слои небольшим количеством майонеза: огурцы, лук, майонез, яйца, майонез, яблоки, морковь, майонез, свекла, майонез. При необходимости, можно немного подсаливать.
Даем салатику настояться минут 20-30, снимаем кольцо, украшаем зеленью. Хорошо подавать с хрустящими отрубями. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
