Ночью в Москве: 
Салат с копчёной рыбкой и авокадо
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-17 01:39:56 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Майонез  |
1 ст. л. |
| Сметана | 1 ст. л. |
| Скумбрия |
150 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Авокадо | 1 шт |
| Бекон |
5 шт |
| Лук зеленый |
1 ст. л. |
| Зелень |
ст. л. |
| Салат |
5 шт |
| Соль | по вкусу |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Очень люблю сочетание авокадо с рыбкой, а с копчёной это вообще сказка. Простой, очень нежный и очень сытный салатик. Готовится легко и быстро, для обеда, ужина или праздничного стола. А соус идеально дополнит радугу вкусов. |
Бекон обжариваем на сковороде до золотистых хрустяшек. Перекладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Рыбу чистим, разделываем на филе и нарезаем кусочками.
Готовим соус. Майонез смешиваем со сметаной.
Добавляем мелко нарезанные зелёный лук и укроп. Солим, перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Листья салата рвём или крупно режем и укладываем на блюдо.
На листья салата выкладываем копчёную скумбрию.
Яйца варим, охлаждаем, нарезаем, выкладываем сверху рыбы.
Авокадо чистим, удаляем косточку, нарезаем ломтиками, сбрызгиваем лимонным соком и добавляем к салату.
Бекон ломаем или режем, выкладываем сверху, украшаем веточками укропа.
Подаём салат с приготовленным соусом. 
Каждый добавляет себе соус в тарелку. 
Это очень, очень вкусно!
Приятного аппетита! 
И вкусного настроения! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
