Сегодня: Курсы: 59.91 руб (+0.09)69.68 руб (-0.02) Нефть: 51.09 (+0.16) Погода: Ясно Вечером в Москве: 20 °C..22 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Спаржевый салат с авокадо


Спаржевый салат  с авокадо
Категория: Рецепты > Салаты > Другие салаты
Добавлено: 2015-05-17 01:44:55
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Спаржа 200 г
Апельсин 2 шт
Креветки 150 г
Авокадо 2 шт
Помидоры черри 8 шт
Пармезан 50 г
Кунжут 30 г
Салат по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Нежный, сочный салат с кунжутными печеньками
Пошаговое приготовление

У меня был замороженная спаржа. Если вы будете в сезон варить из свежей, то нужно почистить ее. Положить в кастрюльку, залить кипятком, добавить соль, сахар, лимонный сок и кусочек сливочного масла. Довести до кипения, убавить огонь и варить минут 4-5. Готовность спаржы вы можете проверить так- подденьте спаржу вилкой и если кончки у нее свисают, как коромысло, то все готово. Потому что спаржа бывает толстая и тонкая, поэтому нельзя сказать что 5 мин. и баста. Слегка остудить и нарезать.

Воду, в которой варилась спаржа, никогда не выливайте. Уж очень ценной считается. Добавьте, например, при варке в суп или для соуса использовать. Я всегда замораживаю и когда надо достаю.

Креветки если сырые , тоже отварить.

Помидоры и авокадо нарезать. Для этого разрезать авокадо пополам , вытащить косточку и разрезать на кубики прям в кожуре а затем вытащить мякоть ложкой. Так например можно кожуру использовать вместо тарелочки для салата. Сбрызнуть авокадо лим. соком.

Апельсины очистить и филитировать. Кто не знает как это лучше сделать, загляните сюда http://www.povarenok.ru/recipes/show/51285/ Не забудьте сохранить сок при нарезке. Салат вымыть и хорошо обсушить. Порвать руками на кусочки.

Для заправки смешать(примерно в равных пропорциях, но это дело вкуса) бальзамический уксус, сок от апельсинов, спаржевая вода. Посолить, поперчить. Добавить немного сахара или меда и оливковое масло.

Для кунжутных печенек натереть сыр пармезан и смешать с кунжутом. Соловой ложкой выкладывать на противень застеленный бумагой. Разровнять в виде печенек, оставляя немного пространства между ними. Выпекать мин.7 при 180 °C.

Спаржу, помидоры, креветки и апельсины полить заправкой, посыпать немного чили и оставить мариноваться. В салатницу выложить листья салата, поверх положить маринованные продукты. И перед подачей сверху выложить печеньки.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Пикантный свекольный салат
Пикантный свекольный салат

На первый взляд очень необычные ингредиенты в составе этого салата, но все вместе...

    15 минут Читать далее
Салат мясной "Летний"
Салат мясной "Летний"

Летние вкусные овощи, мясо и сыр. Летний, сытный, но не тяжелый салат. Прекрасный...

    неизвестно Читать далее
Хрустящий салат, который не надо варить
Хрустящий салат, который не надо варить

Для этого вкусного салатика достаточно просто порезать все ингредиенты... и...

    15 минут Читать далее
Салат праздничный легкий
Салат праздничный легкий

Легкий салатик, который подойдет к любому празднику! Он будет украшением стола...

    20 минут Читать далее
Тёплый салат с кабачком
Тёплый салат с кабачком

Лёгкий летний овощной салат. Прекрасный ужин, который не отложится на талии....

    20 минут Читать далее
Салат с кабачком, щавелем и помидорами
Салат с кабачком, щавелем и помидорами

Простой, сочный салат со свежим кабачком, помидорами и зеленью щавеля для разнообразия...

    неизвестно Читать далее
Салат из свеклы, лимона и орехов
Салат из свеклы, лимона и орехов

Хочу предложить Вам вкуснющий, быстрый, свежий, полезный салатик. Свекла обогатит...

    неизвестно Читать далее
Свекольный салат "Праздничный"
Свекольный салат "Праздничный"

Салат детства, когда на праздничный стол или новогодний стол мама неизменно...

    15 минут Читать далее
Салат из капусты с морковью "Колеслав"
Салат из капусты с морковью "Колеслав"

Салат этот будет настолько простой! Он легкий, приятный и нежный такой! Я цели...

    10 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 27 июля в четверг
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 28 июля в пятницу
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 28 июля в пятницу
Утром 21 °C..23 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Ясно 28 июля в пятницу
Днем 26 °C..28 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Киев
Ясно 27 июля в четверг
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Дождь 28 июля в пятницу
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Облачно 28 июля в пятницу
Утром 21 °C..23 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Дождь 28 июля в пятницу
Днем 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Минск
Малооблачно 27 июля в четверг
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Облачно 28 июля в пятницу
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Облачно 28 июля в пятницу
Утром 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Малооблачно 28 июля в пятницу
Днем 23 °C..25 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

27/07 28/07
USD
59,910 -0,500  59,410
EUR
69,682 -0,041  69,641
UAH
23,131 -0,202  22,929
CZK
26,776 -0,028  26,748
AZN
35,221 -0,273  34,947
GBP
78,057 -0,034  78,023
AMD
12,523 -0,117  12,406
KZT
18,327 -0,102  18,225
KGS
86,575 -0,698  85,878
CNY
88,693 -0,520  88,173
MDL
33,027 -0,249  32,778
XDR
84,032 -0,736  83,296
JPY
53,570 -0,175  53,395
БВК
78,476 -0,237  78,239
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru