Ночью в Москве: 
Раки вареные рецепт приготовления
Поварёнок 3 уровня
309 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Для мужских праздников |
| Добавлено: | 2015-04-29 21:04:24 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 20 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Омары, раки  |
3 кг |
| Лавровый лист | 3 шт. |
| Перец горошком |
20 шт. |
| Лимоны | 1 шт. |
| Укроп |
по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Классический и любимый многими рецепт прекрасной закуски. Просто, вкусно и полезно! Вкусные раки вареные! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 157.2 гр |
| Калорийность: | 137.5 ккал |
| Белков: | 28.7 гр |
| Жиров: | 0.4 гр |
| Углеводов: | 0.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
97 / 1 / 2 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Берем большую кастрюлю наливаем водой. Кидаем укроп, лавровый лист, перец горошком, выжимаем лимон. Бульон должен быть круто посолен. Бульон для варки раков доводим до кипения. Выключаем. Даем настояться 10-15 мину. Доводим до кипения. Опускаем в бульон раков. Как раки закипят, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим на медленном огне.Через 35 минут достаем вареных раков.
С какими напитками употреблять: С пивом!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
