Ночью в Москве: 
Салат "Ветчинный" с шампиньонами и фасолью
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-17 10:58:12 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 89 |
Картофель  |
12 шт |
| Ветчина | 600 г |
| Лук-шалот |
3 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Огурец |
4 шт |
| Шампиньоны |
400 г |
| Фасоль |
250 г |
| Сметана | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Осень. Уже не радуют лёгкие овощные салаты... хочется чего-то питательного... Предлагаю попробовать вкусный и сытный салат, который соответствует сезону. Салат немного похож на всеми нами любимый " Оливье", но чуть более изыскан и нежен. Пробуйте и делитесь впечатлениями. Мы остались очень довольны этим салатом! |
Отвариваем картофель в мундире, остужаем, чистим его и нарезаем на мелкие кубики.
Далее нарезаем на кубики лук-шалот и репчатый лук.
Теперь режем на такие же кубики ветчину.
Добавляем ко всем нарезанным продуктам консервированные шампиньоны и фасоль.
И, наконец, порезанный кубиками маринованный огурец.
Перемешиваем и выкладываем в тарелку.
Заправляем сметаной+ капельку майонеза (если очень хочется; мужчины могут настаивать!). Также по вкусу подсаливаем и перчим.
Желательно сверху посыпать зеленью, но у меня не было.
Получается вкусно, сытно и не хлопотно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
