Вечером в Москве: 
Бризоль рецепт приготовления
Поварёнок 3 уровня
343 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-04-25 23:03:41 |
| Время приготовления: | 45 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Фарш мясной | 400 гр |
| Твёрдый сыр | 200 гр |
| Яйца | 8 шт. |
| Помидоры | 3 шт. |
| Маринованные огурцы | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубч. |
| Кетчуп | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Мука | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Достаточно немного времени - и сытное блюдо уже на вашем столе! Быстрота простота и отменный вкус)))! очень сочное и вкусное блюдо))) Бризоль быстро готовится)))) |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 113.8 гр |
| Калорийность: | 169.4 ккал |
| Белков: | 15.9 гр |
| Жиров: | 10.8 гр |
| Углеводов: | 1.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
56 / 37 / 7 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
95 / 0 / 5 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Сыр натереть. Огурцы, помидоры нарезать. Скатать из фарша 4 шарика. Взбить 2 яйца вилкой. Присыпать доску мукой, на ней раскатать шарик фарша по размеру сковороды. Переложить лепешку в тарелку с яйцами. Подогреть в сковороде масло, перенести лепешку с яйцом в сковороду. Обжарить до румяной корочки. Перевернуть готовый бризоль в тарелку, дожарить 3 остальных. Выложить бризоль яйцом вниз, сверху выложить огурцы, зелень, помидоры, сыр. Смазать все майонезом. Свернуть бризоль в рулет и подавать.
С какими напитками употреблять: потреблять со всевозможными напитками (по индивидуальному предпочтению)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
