Днем в Москве: 
Блинная закуска "Шахматы"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 13:09:31 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Блин | по вкусу |
| Салат зеленый | по вкусу |
| Мясо | по вкусу |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Сыр твердый | по вкусу |
| Орехи грецкие | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Вы любите играть в шахматы? Вот и я так же... Хотя ... к делу это не относится, так как, ЭТА закуска "украсит" любой стол и порадует не только "шахматистов", но и всех нас!!! |
Форму, которую используем для этого блюда, смазываем растительным маслом и выстилаем пищевой плёнкой.
На блин кладём начинку и мяса, пропущенного через мясорубку с обжаренным луком и измельченным орехом, с добавлением майонеза. Сворачиваем рулетиком.
На лист салата выкладываем сырно - чесночную начинку с добавлением майонеза.
Подготовленную форму выкладываем блинами в нахлест друг на друга.
И, в "шахматном " порядке начинаем выкладывать наши рулеты...чередуем блинный рулет с салатным...до конца формы...
Верх закрываем концами блинов, накрываем пищевой пленкой и ставим форму под груз не менее,тчем на 10 часов.
Перед подачей, форму переворачиваем на плоское блюдо и нарезаем порционными ломтиками.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
