Сегодня: MSK: Курсы: 64.02 руб (+0.25)70.85 руб (+0.22) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: -6 °C..-8 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Ветчина "калейдоскоп"


Ветчина "калейдоскоп"
Категория: Рецепты > Закуски > Другие закуски
Добавлено: 2015-05-17 15:38:31
Время приготовления: 120 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Филе куриное 600 г
Фарш мясной 500 г
Соевый соус 2 ст. л.
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 4 зуб.
Перец болгарский 3 шт
Соль по вкусу
Приправа по вкусу
Перец душистый по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Хочу вас удивить и предложить рецепт домашней ветчины в коробке из под молока. В консервантах такая ветчина не нуждается, потому что съедается очень быстро. Будем готовить в домашних условиях ветчину из куриного филе и свинины для пикника, а также можно использовать её для приготовления бутербродов, гамбургеров, сэндвичей и совершенно самостоятельным блюдом. Несложно! Вкусно!
Пошаговое приготовление

Готовим фарш: куриное филе я измельчила блендером, а свиной фарш у меня был готовый. Добавляем в фарш соевый соус ТМ Kikkoman - 2ст. л., измельченный лук и чеснок, перец, приправу к мясу, соль - всё по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Тем временем готовим тару для изготовления ветчины. У меня нет ветчинницы и я взяла обыкновенную коробку из под молока. У коробки с фольгированным внутренним слоем аккуратно срезаем верхний запаянный шов. Отрезаем рукав для запекания длинной с коробку и оставляем припуски для завязывания концов. Один конец рукова завязываем и вставляем в коробку.

Берем перцы (разного цвета) и хорошо их пропекаем, чем сильнее обгорит перчик, тем быстрее снимется с него шкурка. Очищаем перец от шкурки и режем пополам. Вычищаем все семечки. Затем берём половинку и выкладываем в неё фарш, как можно плотнее, чтобы не было пустот.

Теперь выкладываем часть фарша на дно коробки и сверху половинку перца начиненную фаршем, чередуя разные цвета.

Уложив весь перец и утрамбовав фарш, завязываем пакет. Готовить ветчину в коробке можно на плите или в духовке. Я приготовила в кастрюле с водой.

Теперь подробности варки. Берём кастрюлю и устанавливаем в неё коробку с ветчиной, наливаем холодной воды до верха коробки. Вода при варке ветчины должна быть на уровне мяса. Варится ветчина на очень маленьком огне. Время приготовления ветчины 90 минут.

После того, как домашняя ветчина приготовлена её остужают в холодильнике 5 часов. Затем пакет от молока разрезать, достать ветчину и делаем нарезку. Получился вот такой калейдоскоп красок на фоне фарша из куриного филе и свинины. Домашняя ветчина готова!

Прошу к столу попробовать!!!

Порадуйте себя и своих близких домашней ветчиной" калейдоскоп".

Приятного аппетита!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Клаб-сендвич с куриной грудкой "Магги"
Клаб-сендвич с куриной грудкой "Магги"

Многослойный, очень сочный, мягкий и сытный сендвич на перекус или закуску!...

    неизвестно Читать далее
Кабачково-сырные маффины с мятой
Кабачково-сырные маффины с мятой

Маффины по мотивам рецепта Ю Высоцкой из программы "Быстрые завтраки"....

    30 минут Читать далее
Закуска с зеленым горошком
Закуска с зеленым горошком

Зеленая версия знаменитого мезе - Фава или как его еще в Турции называют

    20 минут Читать далее
Кабачковый рулет с сыром и ветчиной
Кабачковый рулет с сыром и ветчиной

Как можно из банального кабачка сделать необычное и праздничное блюдо. Взяв...

    60 минут Читать далее
Куриные крылья "Мулен Руж"
Куриные крылья "Мулен Руж"

Просто куриные крылышки в соусе, с зеленью и с юмором...

    неизвестно Читать далее
Закусочные маффины от Лизы Глинской
Закусочные маффины от Лизы Глинской

Еще один прекрасный рецепт от «Все буде смачно» и Лизы Глинской. Эти замечательные...

    40 минут Читать далее
Корзиночки с курицей и грибами
Корзиночки с курицей и грибами

Быстрые в приготовлении корзиночки украсят Ваш праздничный или повседневный...

    60 минут Читать далее
Картофельный рулет с колбасой и сыром
Картофельный рулет с колбасой и сыром

Вкусный и простой и главное НЕОБЫЧНЫЙ рецепт блюда из картофеля...!

    неизвестно Читать далее
Блинный закусочный торт "Жизнь удалась"
Блинный закусочный торт "Жизнь удалась"

Таких тортов, наверное, столько же сколько поваров! Вот и я свой предлагаю вашему...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 21 ноября в четверг
Ночью -6 °C..-8 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Ясно 21 ноября в четверг
Утром -6 °C..-8 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 21 ноября в четверг
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 21 ноября в четверг
Вечером -6 °C..-8 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 21 ноября в четверг
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Пасмурно 21 ноября в четверг
Утром 1 °C..3 °C
ветер 6 – 8 м/c восточный

Пасмурно 21 ноября в четверг
Днем -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Ясно 21 ноября в четверг
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Минск
Пасмурно 21 ноября в четверг
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 6 – 8 м/c восточный

Пасмурно 21 ноября в четверг
Утром 2 °C..4 °C
ветер 6 – 8 м/c восточный

Пасмурно 21 ноября в четверг
Днем 1 °C..3 °C
ветер 7 – 9 м/c восточный

Малооблачно 21 ноября в четверг
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

19/11 20/11
USD
63,754 +0,019  63,773
EUR
70,531 +0,097  70,629
UAH
26,395 -0,078  26,317
CZK
27,555 +0,046  27,601
AZN
37,580 +0,011  37,591
GBP
82,568 +0,069  82,637
AMD
13,345 +0,011  13,356
KZT
16,452 +0,016  16,467
KGS
91,077 +0,027  91,104
CNY
90,916 -0,120  90,797
MDL
36,431 +0,052  36,483
XDR
87,631 +0,101  87,732
JPY
58,509 +0,163  58,672
БВК
80,610 +0,052  80,662
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru