Ночью в Москве: 
Рулет "Прощай лето"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 15:46:41 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Мука | 250 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Шпинат | по вкусу |
| Молоко | 200 г |
Мясо  |
400 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Перец зеленый | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Сода | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Сытный, мясной рулет на новый лад! Ускоренный вариант отличной закуски! |
Начнем с начинки: лук и зеленый перец измельчить и обжарить.
Добавить фарш, посолить, поперчить и тушить до готовности.
Для того, чтобы начинка была сочной и не разваливалась, добавим 1 ст. ложку муки, прижарим и зальем немного воды (50мл). Тушим до готовности.
Теперь замесим тесто на блины: 2 яйца, молоко, пучок шпината размесим блендером, добавим муку, щепотку соли, 1ч. Ложку сахара и соду на кончике ножа. Испечем большие блины. Чтобы блины остались зелеными ( без коричневых пятнышек), выпекаем на маленьком огне.
Готовые блины остудить.
Выкладываем 4-6 блинов на доску или поднос и смазываем тонким слоем майонеза "Махеевъ".
Сверху выкладываем начинку и разравниваем.
Аккуратно сворачиваем рулет.
Украшаем майонезом.
Солнечного Вам настроения в осенние дни!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
