Ночью в Москве: 
Картофельные палочки с сыром и икрой
Поварёнок 3 уровня
303 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 16:33:31 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 20 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Картофель | 1 кг |
| Сыр твердый | 100 г |
| Жир | 125 г |
| Соль | 2 ч. л. |
Икра  |
100 г |
| Кунжут | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Это блюдо-отличная закуска!!! |
Пошаговое приготовление
Сырой очищенный картофель промыть, залить холодной водой, довести до кипения на слабом огне и варить еще 7 - 8 минут, не допуская бурного кипения. Сваренный картофель размять, заправить тертым сыром и сформовать в виде длинных палочек диаметром 3 - 4 мм.
На каждую палочку -половинку-положить икру, другой половинкой накрыть.
Подсушить и обжарить во фритюре. После жарки посыпать крупной солью
Можно при жарении посыпать палочки кунжутом!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
