Вечером в Москве: 
Колобочки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 16:52:35 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Масло сливочное  |
100 г |
| Мука |
1 стак. |
| Яйцо |
6 шт |
| Сыр плавленный | 2 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Майонез | по вкусу |
| Маргарин | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Перец болгарский | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Салат | по вкусу |
| Очень красиво и необычно выглядит на столе! |
ДЛЯ ТЕСТА: 100 гр слив масла, 1 ст муки, щепотка соли, 4 яйца, маргарин для смазки.
ДЛЯ САЛАТА: 2 плавленных сырка, 2 зубчика чеснока, майонез. ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ: красный болгарский перец или помидор (я использую помидор) укроп, листья салата, черный перец горошком.
Приготовим заварное тесто. Для этого кипятим 1 ст. воды, добавим масло, муку и соль. Когда оно немного остынет, добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Выкладываем на смазанный маргарином противень ложкой небольшие шарики, печем в духовке до готовности.
В нижней части "колобков" делаем надрезы, через которые наполняем их любым салатом (я беру смесь плавленного сыра, вареных яиц, чеснока и майонеза). В отверстие вкладываем полоску красного болгарского перца или помидора.
Глазки делаем: ставим точечки из майонеза густого, посередине черный перец горошком. Сверху на колобка несколько веточек укропа - это будут волосы, шляпкой будет верхушка от огурца.
Поставим колобочки на тарелку с листьями зеленого салата.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
