Вечером в Москве: 
Холодная курица с соусом из грецких орехов
Поварёнок 3 уровня
344 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 17:45:01 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Курица | 1 шт |
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
| Лук репчатый | 1 шт |
Хлеб  |
4 ломт. |
| Орехи грецкие | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец красный жгучий |
1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусная закуска и красивое блюдо для любого праздничного стола. |
Пошаговое приготовление
Лук обжарить в сливочном масле, пока он не примет золотистой окраски.
Пропустить через мясорубку размоченный хлеб и, размешивая, добавить к нему размолотый грецкий орех, соль, красный перец и пропущенный через мясорубку лук. Соус должен иметь примерно ту же консистенцию, что и майонез. Если получится слишком густой соус, добавить к нему немного куриного бульона.
Мясо отварной и остывшей курицы очистить от костей и нарезать тонкими ломтиками.
Уложить на блюдо и полить соусом. Подавать в холодном виде.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
