Ночью в Москве: 
Пряники "Валентинки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-17 23:43:28 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Простокваша  |
300 г |
| Сахар |
200 г |
| Сода | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Вода |
200 г |
| Мука пшеничная | 700 г |
| Этот рецепт мне дала давно моя любимая тетя, так пряники стали "Валентинки", очень вкусные и готовятся быстро. |
в простоквашу добавили соль,сахар и соду
добавили муку и замесили тесто
разделили на части,сделали жгутики и порезали на кусочки
уложили на противень(ничего смазывать не надо),на расстоянии друг от друга,хорошо поднимается
варим сироп :вода+сахар,с момента закипания 20 мин
пряники и сироп готовы,перекладываем а большую чашку и быстро перемешиваем до загустения сахара
вот наши пряники готовы
В простоквашу добавить соль, сахар, соду, муку и замесить тесто.
Тут особое внимание!!!Главное, не перемесить, тесто должно немножко прилипать к рукам(иначе пряники будут деревянные!)
Разделить на части , свернуть жгут и порезать на части, уложить на противень и выпекать при 200 гр 30 минут. Ставим варить сироп, с момента закипания 20 минут, не переварить!
Как все готово, заливаем наши пряники сиропом и быстро перемешиваем деревянной палочкой(осторожно! Ваши ручки, очень горячо!)
Как только сахар застыл, пряники готовы. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
