Ночью в Москве: 
"Ленивый" финский пирог
Поварёнок 3 уровня
175 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-18 01:01:45 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Мука  |
300 г |
| Сахар |
200 г |
| Яйцо куриное |
4 шт |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Масло сливочное | 150 г |
| Творог |
250 г |
| Сметана |
400 г |
| Ванильный сахар | 1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Творожный пирог. |
Пошаговое приготовление
Тесто: 150 гр сливочного масла растопить, добавить 100 гр сахара, 1 яйцо, 1 ч. л. разрыхлителя, 300 гр муки. Вымесить руками и выложить на дно формы (без бортиков, просто блином).
Крем: 250 гр творога (я брала литовский Сваля), 400 гр жирной сметаны (брала Валио 42 % ), 100 гр сахара, 3 яйца, 1 ч. л. ванильного сахара - взбить все хорошо миксером и вылить на тесто (я еще добавила 2 ст. ложки манки, чтобы крепче был крем после выпечки, но можно и не класть).
Выпекать в прогретой до 200 градусов духовке 25 минут, обязательно остудить.
Каждый кусочек полить вареньем (для тех, кто любит послаще - хотя и так вкусно).
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
