Любимая шарлоточка "выручалочка!!!"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
Добавлено: | 2015-05-18 09:03:27 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Мука пшеничная | 1 стак. |
Сахар | 1 стак. |
Яйцо куриное | 2 шт |
Сода | 1 ч. л. |
Эссенция уксусная | 3 мл |
Масло растительное | по вкусу |
Яблоко | 4 шт |
.. рецептов ШАРЛОТКИ огромное множество, вот теперь вы увидите и мой - экономичный и ОООчень вкусный рецепт! |
Взбить яйца, добавить сахар, взбить.
Соду погасить укс.кислотой (в ч.л. соды сделать углубление пальцем и капнуть кислоты, как только зашипит, опустить её в стакан с водой - в гранёный стакан налить воды на 2 см от дна). Эту шипучку вылить в яично-сахарную смесь и быстро взбить.
Затем добавить муку, замесить тесто без комочков.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать дольками.
Смазать форму (с высокими бортиками) маслом, выложить на дно яблоки. Равномерно залить яблоки тестом.
Поставить в разогретую духовку на 30-40 мин. при t = 240 C. Пирог готов! Посыпать сах.пудрой!
p.s. ..я не успеваю посыпать.. съедают моментально!