Ночью в Москве: 
Печенье "Ангельские глазки"
Поварёнок 3 уровня
212 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-18 09:24:48 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Мука | 150 г |
| Сахар | 60 г |
| Соль | по вкусу |
| Стружка кокосовая | 50 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Желток яичный | 1 шт |
| Сахарная пудра | 3 ст. л. |
| Ванилин | по вкусу |
Желе  |
80 г |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусное печенье, надеюсь, и вам понравится. Всегда пеку к Рождеству. |
Пошаговое приготовление
Муку, сахар, соль и кокосовую стружку перемешать. Масло и яичный желток взбить в пену и добавить в муку. Всe хорошо перемешать и быстро замесить тесто до гладкой консистенции.
Тесто положить на 1 час в холодильник в целлофановом мешочке.
Достать тесто, на посыпанном мукой столе раскатать в колбаску примерно 2 см. в диаметре и разрезать на шайбы шириной 1 см.
Сформировать шарики и уложить на лист, покрытый пергаментом. Указательным пальцем сделать маленькие углубления в каждой печеньке.
Выпекать 10 -12 минут в заранее нагретой духовке до 200 °
Выложить печенье на решeтку до полного остывания. Посыпать сахарной пудрой. Желе нагреть до жидкого состояния, аккуратно налить в углубления печенек. Дать остыть. Готово!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
