Сегодня: MSK: Курсы: 77.24 руб (+0.64)82.37 руб (+0.91) Нефть: Погода: Пасмурно Вечером в Москве: -2 °C..-4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Кулинарный рецепт Горькушки соленые с фото


Кулинарный рецепт Горькушки соленые с фото
Категория: Рецепты > Грибы > Рецепты с грибами фото приготовить
Добавлено: 2015-04-30 09:29:25
Время приготовления: 10 д
Кол-во порций: 20 порций
Ингридиенты для приготовления
Горькушки 5 кг
Соль 200 гр
Чеснок 2 зубч.
Укроп 300 гр
Смородина 300 гр
Хрен 9 гр
Личные впечатления о рецепте
Ты настоящая хозяйка? А почему тогда еще не открыла этот рецепт?

Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 291 гр
Калорийность:59.8 ккал
Белков:5.3 гр
Жиров:2.4 гр
Углеводов:5.9 гр
Соотношение Б/Ж/У: 39 / 18 / 43
Соотношение Ун/Ус/Ув: 100 / 0 / 0
Пошаговое приготовление

Этот кулинарный рецепт горькушки соленые я узнала у своей бабушки, она каждый год готовит их. Очень простой рецепт. Горькушки соленые хорошо готовить на зиму. А готовится он таким образом: грибы необходимо перебрать, почистить. Обрезать ножки, оставив один сантиметр от шляпки. Шляпки следует хорошо промыть. Грибы до соления необходимо вымочить для того, чтобы удалить млечный сок, после чего залить холодной подсоленной водой. Менять следует воду через 10 часов. Время вымачивания грибов порядка двух- трех дней. Приготовленные горьюшки укладываем вниз шляпкой в засолочную банку, посыпая солью и закладывая зубчиками чеснока и листьями. Сверху должны находиться листья. На них необходимо положить холщовую прокипяченную салфетку, либо марлю, сложенную в три слоя, после чего полиэтиленовый, либо деревянный круг, на него нужно положить– гнет. При надобности следует подливать в грибы четырех процентный раствор столовой соли для того, чтобы слой сверху не засох. Хранить грибы необходимо при температуре от двух до восьми °С. Горькушки соленые будут готовы к употреблению по истечении одного, либо полтора месяца. Вот и готов рецепт вкусной и полезной еды!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Грибы с кунжутной пастой
Грибы с кунжутной пастой

Обычные грибочки только с необыкновенным вкусом. Просто сказка! Удивите своих...

    15 минут Читать далее
Рагу из овощей с шампиньонами "Гармония"
Рагу из овощей с шампиньонами "Гармония"

Овощи и шампиньоны в этом блюде гармонично дополняют друг друга. Можно подать...

    25 минут Читать далее
Лисички с картофелем в казане
Лисички с картофелем в казане

Будем сегодня обедать по-грибному. Потому что за грибами ходили.

    60 минут Читать далее
Запеченная картошка с моцареллой, луком и грибами
Запеченная картошка с моцареллой, луком и грибами

Работал года 4 назад в пивном ресторане и готовили мы там это немецкое блюдо...

    неизвестно Читать далее
Жареные белые грузди с картофелем
Жареные белые грузди с картофелем

Не все знают что делать с белыми груздями, а это очень вкусные и ароматные грибы.

    неизвестно Читать далее
Картофель по-деревенски, запечённый с опятами
Картофель по-деревенски, запечённый с опятами

Это продолжение, а точнее гарнир, к мясу, запечённому с овощами, но вполне самостоятельное...

    40 минут Читать далее
Картофельные ньокки с лисичками
Картофельные ньокки с лисичками

Лето пора грибов, а картошечка с грибами так это классика. Но иногда...

    10 минут Читать далее
Картофельные зразы с курицей и грибами
Картофельные зразы с курицей и грибами

Нежные и ароматные картофельные зразы - это прекрасное блюдо. Благодаря вкуснейшей...

    70 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 20 марта в понедельник
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 21 марта в вторник
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 21 марта в вторник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Облачно 21 марта в вторник
Днем 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Киев
Пасмурно 20 марта в понедельник
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 21 марта в вторник
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 21 марта в вторник
Утром 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 21 марта в вторник
Днем 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Минск
Ясно 20 марта в понедельник
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 21 марта в вторник
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 21 марта в вторник
Утром 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 21 марта в вторник
Днем 5 °C..7 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

18/03 21/03
USD
76,604 +0,638  77,242
EUR
81,464 +0,910  82,374
UAH
20,742 +0,172  20,914
CZK
33,806 +0,455  34,261
AZN
45,061 +0,375  45,437
GBP
92,760 +1,012  93,772
AMD
19,729 +0,154  19,883
KZT
16,433 +0,330  16,763
KGS
87,628 +0,730  88,358
CNY
11,123 +0,083  11,206
MDL
41,129 +0,331  41,459
XDR
102,114 +0,973  103,087
JPY
57,390 +0,862  58,252
БВК
67,112 +0,631  67,743
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru