Кексики "Малютки"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
Добавлено: | 2015-05-18 09:52:52 |
Время приготовления: | 45 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 78 |
Кефир | 1 стак. |
Яйцо | 2 шт |
Маргарин | 100 г |
Сахар | 1 стак. |
Сода | ч. л. |
Курага | 200 г |
Цедра лимона | по вкусу |
Мука | 3 стак. |
Масло растительное | по вкусу |
Ванилин | 1 пакет. |
Легкие в приготовлении, вкусные кексики. |
Маргарин растопить и смешать с сахаром, добавить яйца, перемешать, влить кефир, положить соду, снова перемешать. Курагу мелко порезать, цедру натереть на мелкой терке. Курагу, цедру, ванилин и муку соединить с остальными ингредиентами и замесить тесто чуть погуще, чем на оладьи. Выложить тесто в смазанные маслом формочки на три четвертых высоты. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 20 -25 минут! Приятного чаепития!