Коврижка к чаю
Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
Добавлено: | 2015-05-18 10:44:21 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 101 |
Масло сливочное | 200 г |
Сахар | 100 г |
Яйцо | 2 шт |
Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
Йогурт | 120 г |
Мука | 1 стак. |
Миндаль | по вкусу |
Сахарная пудра | по вкусу |
Ароматная, нежная и очень вкусная коврижка к чашечке чая. |
- Смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром,
- добавляем яйца и хорошенько перемешиваем,
- следом отправляем разрыхлитель и йогурт (любой, на Ваш выбор), перемешиваем до однородной массы,
- добавляем муки, столько, чтобы тесто стало вязким, у меня ушло, даже меньше стакана,
- выкладываем тесто в форму (у меня форма силиконовая, поэтому я ее не смазывала, обычную форму нужно обязательно смазать маслом), разравниваем, украшаем орешками по желанию и отправляем в разогретую до 180 *С духовку, на 30 -35 минут.
- Минимум телодвижений и коврижка готова. Достаем ее из духовки, перекладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!