Мамины блинчики с картошкой
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-18 10:44:27 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Мука пшеничная | 2 стак. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Соль | ч. л. |
Сахар ![]() |
1 ч. л. |
| Сода | 1 ч. л. |
Молоко ![]() |
3 стак. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Сало | по вкусу |
Масло сливочное ![]() |
50 г |
Картофель ![]() |
3 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Ооочень вкусные блинчики с начинкой из картофеля. Это рецепт моей мамы. Блинчики получаются тоненькие и сытные! |

Смешиваем муку, соль, сахар, соду и яйца.

Постепенно вливаем молоко и интенсивно размешиваем, чтобы не было комочков. Туда же добавляем растительное масло.

Смазываем сковороду салом и жарим блинчики!

Из картофеля делаем пюре, а лук обжариваем до золотистого цвета. Все смешиваем!

Блинчик смазываем сливочным маслом.

Фаршируем.

Я это делаю вот так.

Ну, вот и все, блины готовы! Кушайте на здоровье!

Днем в Москве: 

















































...