Мамины блинчики с картошкой
Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
Добавлено: | 2015-05-18 10:44:27 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 101 |
Мука пшеничная | 2 стак. |
Яйцо куриное | 2 шт |
Соль | ч. л. |
Сахар | 1 ч. л. |
Сода | 1 ч. л. |
Молоко | 3 стак. |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Сало | по вкусу |
Масло сливочное | 50 г |
Картофель | 3 шт |
Лук репчатый | 2 шт |
Ооочень вкусные блинчики с начинкой из картофеля. Это рецепт моей мамы. Блинчики получаются тоненькие и сытные! |
Смешиваем муку, соль, сахар, соду и яйца.
Постепенно вливаем молоко и интенсивно размешиваем, чтобы не было комочков. Туда же добавляем растительное масло.
Смазываем сковороду салом и жарим блинчики!
Из картофеля делаем пюре, а лук обжариваем до золотистого цвета. Все смешиваем!
Блинчик смазываем сливочным маслом.
Фаршируем.
Я это делаю вот так.
Ну, вот и все, блины готовы! Кушайте на здоровье!