Оладушки "Кабачковая фантазия"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
Добавлено: | 2015-05-18 10:52:01 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 104 |
Продолжая тему кабачков, решила приготовить что-то новенькое. Получились оладушки с припеком. Назвала их "Кабачковая фантазия" |
Лук, перец, помидор обжарить на подсолнечном масле.
Кабачок натереть на терке, добавить в него сметану и яйца, перемешать.
В кабачковую смесь всыпать муку, чтобы тесто получилось как густая сметана, посолить, поперчить, добавить соду.
Ложкой выливать тесто на сковороду, сверху выложить смесь обжаренных овощей.
Поверх овощей вылить еще немного теста. Печь под крышкой на маленьком огне минутки три.
Перевернуть оладушек, печь еще минутки 3.
"Кабачковая фантазия" готова. Можно смазать майонезом или сметанкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!