Ночью в Москве: 
Печенье "Чайный пакетик"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-19 08:57:54 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 24 порций |
Сахарная пудра  |
1 ч. л. |
| Шоколад |
50 г |
| Соль | 1 ч. л. |
| Маргарин |
150 г |
| Ванильный сахар |
1 пакет. |
| Сахар | 150 г |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Мука пшеничная | 450 г |
| Молоко |
2 ст. л. |
| Этот рецепт я увидела в интернете и решила испечь печенье к приходу моих подруг ко мне на вечерние посиделки :) Всем очень понравилось, все оценили форму и вкус печенюшек! |
Наши продукты, еще, конечно, нужна племянница, которая будет готовить за Вас, но она не поместилась в кадр :)
Итак, поехали! Просеиваем муку.
Всыпаем ванильный сахар.
Далее идет обычный сахар.
Соль!
Режем кубиками маргарин... и в тесто его, в тесто :)
И начинаем марать ручки! Растираем тесто в крошку.
Вот такая крошка у нас должна получиться!
Вливаем взбитые яйца.
Вилкой мешаем тесто.
Ну и ручки жалеть не нужно! )
Вот такой колобочек у нас вышел)
Отправляем его в плен полиэтиленового пакета, ну и далее по этапу в холодильник на 2 часика!)))
А пока делаем заготовку из картона для вырезания из теста печенюшек в форме чайных пакетиков. Вот такую!) (откройте фотографию, чтобы увидеть полностью заготовку).
Тесто подошло. Раскатываем.
Вырезаем наши печеньки в форме чайных пекетиков (не зря же мы заготовку из картона делали)).
Трубочкой вырезаем сверху дырочку для последующего просовывания в нее ниточку, ведь у чайных пакетиков есть ниточка с бирочкой, вот и у нашего будет)))
Вот так у меня получилось. Отправляем запекать в духовку при 200* на 10-15 минут.
Займемся шоколадной глазурью. Тут все просто. Шоколадку ломаем в кружку, наливаем молочко и в микроволновку! Топим шоколад и потом по вкусу добавляем сахарную пудру. Глазурь готова!
Остывшие печеньки обмакиваем до серединки в шоколад. Проводим такую процедуру со всеми печеньками). И убираем в холодильник до застывания глазури. По желанию можно просунуть в дырочку ниточку с бирочкой, для полного сходства с чайным пакетиком)
Вот такие чайные пакетики у меня получились!
Самое главное в рецепте - то, что тесто для печенюшек вы можете сделать любое, какое вам нравится! Ведь тут на первом месте оформление!
Угощайтесь! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
