Ночью в Москве: 
Десерт "Весеннее опьянение"
Поварёнок 3 уровня
191 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-20 21:33:08 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Вино красное сухое | 250 мл |
Крахмал картофельный  |
2 ч. л. |
| Сахар коричневый |
3 ст. л. |
| Персик |
3 шт |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Сахар |
150 г |
| Орехи лесные | по вкусу |
| Корица | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Милые дамы, этот легкий, слегка алкогольный десертик для нас!!! Готовится быстро, просто и из доступных продуктов. Угощайтесь на здоровье!!! |
Пошаговое приготовление
В кастрюльку наливаем вино, добовляем сахар, крахмал и варим до загустения непрерывно помешивая венчиком. Добавляем щепотку корицы. Должен получиться винный киселек.
В блендере перемалываем половинки консервированных персиков в пюре.
Отделяем белки от желтков. В белки добавляем сахар и щепотку соли, взбиваем до устойчивой пены.
Выкладываем персиковое пюре на дно бокала, при помощи кондитерского щприца выдавливаем белковый крем, добавляем лесные орехи и поливаем винным кисельком.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
