Лимонные печенья с паприкой
Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
Добавлено: | 2015-05-20 23:39:52 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Мука пшеничная | 225 г |
Сахар | 125 г |
Масло сливочное | 150 г |
Лимон | 1 шт |
Крахмал | 4 ст. л. |
Перец красный жгучий | 1 ч. л. |
Разрыхлитель теста | по вкусу |
Ванильный сахар | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Вчера открыла книжку Александра Селезнева и решила приготовить его "Лимонные звездочки", немного модернизировав рецепт... |
1. Масло поставить размягчаться, лимон помыть.
2. Смешать муку, крахмал, сахар, соль.
3. С лимона снять цедру, измельчить.
4. Смешать масло, цедру, паприку и другие ингредиенты вместе.
5. Замесить тесто.
6. Раскатать между 2-х листов пергамента, так как тесто сильно липнет. Раскатывать потолще (так будет вкуснее).
7. Вырезать формочки, у меня не получилось слово "Вкусного".:(
8. Выпекать на 180 градусах 10-15 минут.